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炖鸡肉一般需要多长时间
2022-01-11 18:42:06【资讯】
简介1、炖鸡的时间一般1小时左右就可以了,时间再长营养成分反而会逐渐降低。2、炖鸡汤的时间再长,鸡肉中的营养成分也只有5%-10%溶解在汤里,大部分营养
1、炖鸡的时间一般1小时左右就可以了,时间再长营养成分反而会逐渐降低。
2、炖鸡汤的时间再长,鸡肉中的营养成分也只有5%-10%溶解在汤里,大部分营养还留在鸡肉中,1-1.5个小时就比较合适,既能保证鸡肉熟了,也能保证口感和鸡汤的营养。
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